lauantai 14. maaliskuuta 2015

Rocky road brownies

Moikka! Mulle tuli yht' äkkiä koulussa sellanen fiilis, että haluun leipoo jotain. Kuulin ihan muutama päivä sitten jossain yhteydessä, en muista yhtään että missä, rocky road brownieista. Mun ei tarvinnu kahta kertaa miettiä että leivonko niitä vai jotain muuta heh.. Aattelin sit samalla jakaa tän ohjeen teille :) Eli alotellaan heti!
IMG_9049
Tarvitset
Brownie-pohjaan:
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilijasokeria
1,5 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
2,5 dl vettä
200g voita/leivontamargariinia
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 dl maitoa
2 kananmunaa

Kuorrutteeseen:
200g tummaa- tai maitosuklaata
esim. pieniä vaahtokarkkeja, pähkinöitä, rusinoita, kuivattuja hedelmiä, toffeepaloja, lakuja, muita karkkeja, popparia yms.

Ohje
IMG_9007
Sekoita kuivat aineet keskenään (vehnäjauhot, sokeri, vanilijasokeri ja ruokasooda).

IMG_9012
Kiehauta kattilassa voi, kaakaojauhe, vesi ja suola keskenään.

IMG_9013
Yhdistä kaakaoseos ja kuiva-aineet keskenään. Lisää maito ja sekoita.

IMG_9017
Anna seoksen jäähtyä ja lisää sen jälkeen kananmunat.

IMG_9018
Levitä taikina pellille, ja laita se uuniin 200 asteeseen 20 minuutiksi.

IMG_9006
Aloita kuorrutteen eli rocky roadin valmistus. Sulata ensin suklaa.

IMG_9023
Paloittele tarvittaessa pähkinät, karkit yms.

IMG_9028
Levitä sulatettu suklaa pohjan päälle.

IMG_9030
Ripottele karkit ja muut valitsemasi herkut suklaan päälle ja laita pelti jääkaappiin (nopeuttaa, suklaa kyllä kovettuu huoneenlämmössäkin mutta vähän hitaasti..)

IMG_9045
IMG_9052
Kun suklaa on kovettunut, leikkaa levystä paloja ja maista! :)


Mitäs mieltä olitte tämmösestä postauksesta? Ootteko ennen kokeillu näitä rocky road brownieita ja jos ette niin meinaatteko? :)

15 kommenttia:

  1. Nimetön3/14/2015

    Kiva kun tuli vähän erilainen postaus, lisää vaan tällasia (:!! En oo itse kokeillu noita, mutta rocky roadia olen! :D ja voisihan noita joskus vaikka kokeillakin! Tuliko sun mielestä hyviä? :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oii ihana kuulla et tykkäsit! :) Kokeile ihmeessä!! Unohtukin ite postaukseen laittaa, mutta oli mun mielestä tooosi hyviä! Brownie ja rocky road sopii tosi hyvin yhteen, koska musta rocky road pelkästään vähän imelää :P Mut noi keskenään on täydellistä! :3

      Poista
    2. Nimetön3/17/2015

      Kiitti vastauksesta! :3 taidan mä noita kokeilla :)

      Poista
  2. Nimetön3/14/2015

    Näyttää hyvältä ja aion kokeilla heti huomenna ! Kiitos sulle tästä ohjeesta :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oooh ihanaa et innostuit tästä!! Kiitos sulle ihanasta kommentista! :3

      Poista
  3. Oon kokeillu joskus ja tää oli hyvä postaus, lisää vaan tällasia :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva saaha erilaistakin vastausta! :) Tosi mukava et tykkäsit, yritän toteuttaa näitä kokkausjuttuja jatkossakin! :3

      Poista
  4. Reseptivideot on aina ihan huippuja ja näitä onkin pian päästävä testaamaan! :) Kiitos ohjeesta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla et sä tykkäsit! Ole hyvä, ihana jos innostuit tästä! :-)

      Poista
  5. Oi näyttää tosi hyvältä :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hihii maistu vähintään yhtä hyviltä miltä näyttää (;

      Poista
  6. okei, tää näyttää niin hyvältä, että tätä on pakko päästä kokeilemaan mahdollisimman pian! ♥ :o kiitos kun jaoit ohjeen, tää oli oikein kiva postaus! :-) ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hahah ihana! :') Tosi huippua kuulla et tää ohje on ollu sunkin mieleen!! ♥

      Poista
  7. Hetaaa sinä senkin........ mua alko tehä mieli Rocky Roadia, ihan sama mitä versiota mutta jotain! :DD

    Tämmöinen leivontapostaus on tosi kiva, tosin itselle tulee IHAN KAUHEA makeanhimo (miksi kirjoitin ensin "ihan kuha olo"? :DDD) Nams. :P Ja kuvatkin on taas sulla ihania, en tajua miten saatkin kuvista noin valoisia :D Okei, teillä on ehkä valoisampi kämppä kuin mulla, takapihalla on metsää, joten aurinko ei pääse läpi ja etupihalla paistaa aurinko ehkä vaan klo 14-15 asti kesäisin, joten :D

    Pakko hehkuttaa - vaikka kamerani on puoliksi rikki, sain sillä ihan mahtavia TÄHTIKUVIA äsken!! ♥_♥ Olin ihan että wutwat kun katselin niitä kuvia koneella :D Nää pienet jutut saa mut kyllä unohtamaan pari inhottavaa entistä "hyvää ystävää" hyvinkin nopeasti. :3

    Kirjoittaisin kommentista mieluusti paaaaaaaaaaaljon pidemmänkin mutta mua väsyttää liikaa, silmät lupsuvat kiinni koko ajan ja sänky vetää puoleensa kuin ihmismagneetti x___x

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heheeeh no sitten ei auta muuta kun alkaa leipomaan! ;)

      Mullekkin iski nyt kauhee makeanhimo kun selailin tän postauksen uuestaan et tulin vastaamaan kommentteihin, pakko mennä ottamaan jääkaapista yks tollanen pala XP

      Joo on meillä aika valosaa kotona, varsinkin nyt kun aurinko paistaa!♥ Mut muokkaaminen tekee kans ihmeitä (;

      Eiii vitsi, ite joskus kun kokeilin ottaa tähdistä kuvia, en millään onnistunu... Täys mahottomuus mulle.. Mut hyvä et joku onnistuu heheh ;3 Tosi harmi jos sulla on ollu jotain ikävää juttua sun ystävien kanssa, hyvä jos joku asia ees saa ajatukset muualle :)

      No ei sun sentään joka kerta tarvii jaksaa kirjottaa piiiitkiä kommentteja vaikka niistä tykkäänkin ja arvostan niitä :') Et säkään mikään kone oo haha ;D

      Poista